民众好这里是香姐作念好意思食，每天共享好意思味的家常菜。食材蒸着吃，不错锁住食材的养分不流失，口味清淡不伤大体，符合一家老小食用。处于成永久的孩子，需要更多的养分，来助力他们茂密成长。今天保举八谈好意思味的蒸菜，荤素搭配养分平衡，孩子们都爱吃，补充充足的养分，助力孩子健康茂密成长。底下，咱们一都来望望这八谈菜的作念法圭臬吧。

一、鲈鱼蒸蛋

准备食材:鲈鱼，鸡蛋，葱丝，姜片。

作念法圭臬:

1、鲈鱼惩办干净切成片，放入姜丝、淀粉，握拌均匀腌制很是钟。

2、鸡蛋打入碗中搞乱，加入1.5倍温水，搅动均匀，然后过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸很是钟独揽。

3、鸡蛋蒸熟后，铺上腌制好的鲈鱼，盖上盖子接续蒸三分钟。

4、鲈鱼鸡蛋蒸熟后，取出来撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油激勉出香味，即可端上桌开吃。

二、清蒸马蹄猪肉丸

准备食材:猪肉，马蹄，姜末，葱花。

作念法圭臬:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，马蹄削掉外表，清洗干净后剁碎。

2、肉末和马蹄放入碗中，加入姜末、食盐、淀粉和食用油，握拌均匀即可。

3、马蹄肉末团成丸子放入蒸碗中，加入小数净水，冷水上锅蒸二很是钟独揽。

4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

三、香菇胡萝卜蒸鸡肉

准备食材:鸡腿，香菇，胡萝卜，姜丝，葱段，葱花。

作念法圭臬:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉，握拌均匀腌制很是钟。

2、香菇清洗干净，沥干水分切成小块。胡萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。

3、把香菇和胡萝卜放入蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸二十五分钟。

4、蒸熟后掀开锅盖，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

四、山药香菇蒸排骨

准备食材:排骨，山药，香菇，姜片，葱段。

作念法圭臬:

1、排骨剁成小块放入净水中，放入姜片和葱段浸泡转眼，泡出血水后捞起来沥干水分。

2、排骨放入碗中，加入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制二很是钟。

3、香菇提前浸泡，泡发后清洗干净，再切成小块。山药削掉外表，洗净后切成小段。

4、把山药和香菇铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十五分钟。

5、山药香菇排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

五、菌菇蒸肉片

准备食材:瘦肉，蟹味菇，白玉菇，姜片，葱段。

作念法圭臬:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入姜片、葱段、酱油和淀粉，握拌均匀腌制很是钟。

2、蟹味菇和白玉菇清洗干净，沥干水分铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸十五分钟。

3、菌菇瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

六、芋头蒸排骨

准备食材:排骨，芋头，蒜末，葱花。

作念法圭臬:

1、排骨剁成小块，多清洗几遍，清洗干净血水，沥干水分后用厨房纸吸干过剩的水分。

2、排骨放入蒜末、食盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油，握拌均匀腌制二很是钟。

3、芋头削掉外表，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸半个小时。

4、芋头排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、虾仁蒸蛋

准备食材:大虾，鸡蛋，葱花。

作念法圭臬:

1、大虾剥掉外壳，去掉虾线，清洗干净沥干水分，放入料酒、食盐、黑胡椒粉，搅动均匀腌制很是钟。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子搞乱，再倒入1.5倍净水，搅动均匀，然后过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸十五分钟独揽。

3、鸡蛋蒸好后，铺上虾仁，接续蒸三分钟。临了撒上葱花，淋上蒸鱼豉油即可端上桌开吃。

八、肉末蒸蛋

准备食材:猪肉，鸡蛋，葱花。

作念法圭臬:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末。鸡蛋打入碗中搞乱，放入1.5倍温水，搅动均匀。撇掉浮沫，过筛到蒸碗中，水开上锅蒸很是钟独揽。

2、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒转眼，炒至变色后放入料酒、生抽、老抽、胡椒粉，翻炒均匀炒至入味。

3、临了淋入小数水淀粉勾芡，煮至浓稠现象，撒上葱花点缀即可。

4、鸡蛋蒸熟后，掀开锅盖取出来，淋上肉酱即可端上桌开吃。